Bedrijfskunde voor de Food & Agribusiness

Omschrijving en leerdoelen

De collegereeks Bedrijfskunde voor de Food & Agribusiness biedt professionals in de food- en agrisector een stevige bedrijfskundige basis om beter te kunnen sturen op strategie, organisatie en rendement in een sector die continu in beweging is. De reeks combineert bedrijfskundige theorie met praktijkvoorbeelden uit de food- en agribusiness, waarbij actuele marktontwikkelingen, ketendynamiek en ondernemerschap centraal staan.

Tijdens deze collegereeks krijgen deelnemers inzicht in hoe organisaties in de food- en agrisector functioneren, hoe keuzes tot stand komen en hoe zij hun eigen rol effectiever kunnen invullen binnen hun organisatie. De colleges worden verzorgd door ervaren docenten en experts, die complexe bedrijfskundige vraagstukken vertalen naar herkenbare en toepasbare inzichten voor de dagelijkse praktijk.

De collegereeks is bij uitstek geschikt voor professionals die hun bedrijfskundige kennis willen verdiepen of verbreden en beter willen begrijpen hoe strategie, financiën, organisatie en markt samenkomen binnen de food- en agribusiness.

Leerdoelen:
1. De basisprincipes van bedrijfskunde toe te passen binnen de food- en agribusiness
Deelnemers begrijpen hoe organisaties zijn ingericht en welke bedrijfskundige factoren bepalend zijn voor succes.

2. Inzicht te krijgen in strategievorming en marktpositionering
Deelnemers kunnen strategische keuzes duiden en begrijpen hoe organisaties inspelen op marktontwikkelingen en concurrentie.

3. Bedrijfskundige beslissingen te beoordelen op financiële en organisatorische impact
Deelnemers krijgen beter inzicht in kostenstructuren, rendement, investeringen en bedrijfseconomische afwegingen.

4. De rol van ketens, samenwerking en machtsverhoudingen te begrijpen
Deelnemers herkennen hoe ketendynamiek en samenwerking invloed hebben op bedrijfsvoering en strategische keuzes.

5. Effectiever te opereren binnen hun eigen organisatie
Deelnemers kunnen hun eigen rol en verantwoordelijkheden beter plaatsen binnen het grotere geheel van de organisatie.

6. Bedrijfskundige kennis te vertalen naar de praktijk
Deelnemers zijn beter in staat om theorie om te zetten naar concrete acties en verbeteringen binnen hun eigen werkomgeving.

PE-punten verdeling

• 6 E1. Persoonlijke ontwikkeling van ondernemer en zijn bedrijf
• 4 E2. Horizontale samenwerking
• 2 E3. Bedrijfsopvolging
• 3 E4. Duurzaam verdienvermogen
• 6 (Persoonlijke) vaardigheden